实际上，在看完冯致远他们的烹饪过程，这第一场家庭擂台的结局已经注定。
两家进行对比，差距实在是有些过于大了。
以至于，在等待上菜过程中，评委们都忍不住提出疑惑。
“这两家的差距太大了点，是不是节目组没有选好人啊？”
“对啊，明显冯致远这一家，有冯致远你这样一位厉害的大厨在指挥调度，一切都做的非常顺利，另一家差的太多。”
“这就是专业组和业余组比试，节目组真的不应该这样安排。”
“这么安排，显得有些不公平。”
对于评委们的这些质疑，导演也是感到非常无奈。
导演只能是专门出面进行了澄清。
“各位评委，你们可能不知道，实际上另外一家里，是有两位专业厨师的，他们家父子俩都是有证书的中级厨师，反倒是冯致远他们家，只有冯致远是初级厨师证。”
这话一出，把评委们都给弄得有点懵。
倒是郑义竣忍不住笑着说：“各位，实际上导演组的安排没有问题，单看两家的纸面实力来说，确实是另外一家实力应该更强，只不过这里面有一个变数，这个变数就是冯致远。
他虽然是初级厨师证书，但他的厨艺水平确实是不止初级了。”
姜导演赶紧说：“对对，我们也没有想到，冯致远的水准高出那么多的。”
接着姜导演还给评委们看了一下相关的资料和证据。
其中还有另外一家父子俩同样在网上发布的一些烹饪视频。
单从视频上的水准看。
另外一家父子俩厨艺上似乎确实不输给冯致远。
当然，郑义竣这位更专业的大师级厨师还是看出问题。
看似另外一家父子俩在网上发布的视频很多，而且他们父子俩甚至还有自己的视频号，在网络上更是有着超过了冯致远粉丝数量。
但实际上，如果仔细去看他们的视频，会发现他们做的基本都是偏向家常菜。
视频里，偶尔父子俩也会有秀刀功的时候。
在郑义竣看来，父子俩基本功并不扎实。
他们那些秀刀功视频，也几乎都是比较看似花哨，实则难度并不大的刀功。
也就说，从视频看上去似乎很唬人。
可是厨师同行看的话，都不过是多练练就能办到的。
当然，郑义竣虽然看出这些，他现场也不可能去拆台。
他只能说：“其实另外一家的烹饪也很专业，只不过他们并没有协调好，如果能把每个人负责的东西安排好，他们也不会出现这样杂乱无章的情况。”
听到郑义竣这样说，其他评委按照这个方向去想一想。
很快评委们都纷纷点头，觉得郑义竣说得有道理。
与此同时，另外一家似乎在得到冯致远他们上菜消息后，也终于算是达成共识，开始有条不紊烹饪他们家选的菜。
有趣的是，另外一家要做的菜，竟然是《胭脂鹅脯》。
评委们商量的时候，在柳伊霏带领下，冯致远亲自端着菜，领着家人已经来到评委面前。
刚进门，看到柳伊霏，评委中的一位中年男明星顿时笑着打招呼。
“伊霏，真没想到在这见到你，你竟然会是这家的推荐人。”
柳伊霏看到对方，立刻笑着问好：“发哥怎么是你啊？你被邀请来做评委？”
中年男明星笑着回应：“是啊，我是这次的评委之一。”
冯致远他们看向对方，也都是感到有些惊讶。
没想到节目组不但邀请来柳伊霏当推荐人。
评委里也有非常知名的大明星周瑞发。
尤其是冯致远父母看到对方，顿时就非常的激动了。
周瑞发算是冯致远父母一辈人曾经心目中的偶像。
周瑞发笑呵呵说：“说起来，我最在拍的戏，就是红楼梦改编的一部剧，这次受邀来参加《红楼宴请》这样一个节目，还真是非常荣幸。”
柳伊霏有些惊讶：“发哥第一部剧也是红楼梦改编？”
周瑞发点头：“对，只是那时候我还不出名。”
柳伊霏笑着说：“这么说的话，也算是一种缘分。”
周瑞发说：“对，是一种缘分。”
评委们除了周瑞发和郑义竣之外，另外还有本省美食家协会的主席，还有金陵烹饪协会主席，以及一位红楼梦研究的教授。
姜导演站出来说：“请冯致远你们家介绍一下你们这道菜。”
冯致远把菜交给现场负责上菜的人员。
然后他不卑不亢上前一步说：“今天我们家做的菜是《鸡髓笋》。”
虽然大家早已经知道菜名，听到这个名字也还是都忍不住向盘子里的鸡髓笋看过去。
此时，那位红楼梦研究的教授开口说：“《鸡髓笋》是在红楼梦第七十五回中出现，是贾母身边贴身丫鬟鸳鸯，说是外头老爷献给贾母的一碗鸡髓笋。
在众多的解读中，有些人认为鸡髓笋是一种笋的称呼，还有一些人则认为可能是用鸡骨髓和笋搭配做出来的菜品。
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