刘能笑着解释道：“你们的是家常菜，他们则是更偏向于国宴，就像是豆腐，你们那面的是麻婆豆腐，吃起来麻麻辣辣的，很下饭，但是他们那面的豆腐是文思豆腐，需要将豆腐切成头发丝一样的细丝，然后再进行烹饪，吃起来口感软嫩，就连外国人都爱吃。”
“这样啊......”小战士犹豫了一下，但最终还是鼓起勇气对周排长问道：“排长，有机会能不能请我尝尝？”
周排长顿时犹豫了起来。
刘能见他为难，连忙劝道：“这个还是算了，这玩意虽然是豆腐做的，不过制作起来颇为费劲，和你们川蜀的开水白菜一样，需要用鸡肉、鲜笋、香菇、火腿等食材熬汤，熬出来之后还只取汤水，里面的鸡肉火腿之类的配菜都会扔掉，实在是太浪费了。”
“这样的吗？那的确是太过浪费了。”小战士立刻点点头。
虽然开水白菜他没有听说过，但是从刘能的描述就可以知道，这道菜的确是有些浪费。
众人都是沉默。
现在全国各地的粮食还是不怎么够吃，肉食就更别提了，只能在逢年过节的时候偶尔吃一次，如果一道菜耗费如此高昂，那的确是太浪费了。
片刻之后，刘排长突然问道：“那你们那会儿为什么会知道这道菜，难道你们那会儿的粮食已经丰富到如此地步了？”
刘能点了点头，回答道：“每个人都吃上基本上是不可能的，不过绝大多数人都可以偶尔尝上一尝，只有一部分少数人能够每天吃到，不过也基本上没人这么干，毕竟每天都吃同一道菜，肯定会吃腻的。”
“不过你要是说粮食丰富，那倒是真的，就是每天浪费的粮食，估计都够现在全国人民吃饱饭的了。”
“你们那会儿居然这么浪费！”刘排长顿时震惊道。
他真的想象不到那种场面。
在场之人基本上都是从苦日子过来的，就算是在解放之前，老家的地主基本上也不敢浪费粮食，最多就是平时吃的好些精细些，老百姓能够填饱肚子就千恩万谢了，党之所以能够得到百姓的支持，其根本原因也是因为能让老百姓有机会吃饱。
刘能说道：“其实倒也不至于浪费，只不过因为有些东西有人不喜欢吃，另一方面也是因为粮食打的多了。”
“据我所知，那会儿产量最高的水稻可以达到一吨，甚至在盐碱地上都可以产出粮食。”
“全国各地也是不停投入巨资研究吃的，像我们那会儿曾经有一次，最北边的省份火了，有一群小朋友去了那里旅游，北边的人照顾得特别好，所以最南面的省份为了感谢，送了几车砂糖橘，北面的省份为了回礼，拿出了一份谁都没想到的东西。”
“什么东西？”刘排长立刻问道。
刘能笑笑，回答道：“蔓越莓。”
“蔓越莓？那是什么？一种水果吗？”刘排长问道。
刘能点点头，说道：“对，算是浆果的一种，不过只缠在冷的地方，而且产量极少，非常难得。”
“那倒是够意思。”刘排长不禁感叹道。
“不过这些都不是重点。”刘能笑着说道：“重点是，各地的回礼就此展开。”
“川蜀地区拿出的是鱼子酱，这玩意在西方也是奢侈品。”
“皖地拿出的是鹅肝，这在高卢鸡那边是大餐之中必备的，而且价格珍贵。”
“冀省拿出的是河豚，这在倭寇那面可是一道极为珍贵的美食。”
“赣地拿出的是鳗鱼，这种鱼是倭寇料理中极为普遍的材料，相当于咱们的排骨。”
“鄂省和魔都拿出的是这里的特产冬虫夏草和藏红花。”
“最夸张的是疆地和陇地，这里基本是都是沙漠和盐碱地，不过他们拿出的却是海虾和三文鱼，这些东西可都是生活在海里的，但是却在远离大海而且还和水没有什么联系的内陆地区养殖成功了，还卖到了全世界。”
“我的天啊！你们那会儿到底是怎么研究出来这些的？”刘排长不禁感叹道。
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