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第576章 丰富的午饭

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至于崽崽们听不听得懂就另外说了,但是态度挺端正的嘛!

周阿爷叮嘱周承礼,不要让崽崽们玩火,他自己也要注意点。

看着三小只乖巧的点头,他就出去水台,把葱姜蒜给先切好。

这豆腐角还要对半切开,这样焖煮时才好入味。

“阿爷,我摘了苦瓜,那菜太小了。”周大哥一一拿出来放在旁边。

“对了,我还摘了辣椒,不辣的!阿爷,等会切来焖豆腐角呗。”

周阿爷瞥了他一眼,让他赶紧切好,不然别想了。

嗐,这活他熟悉。

三下两下把辣椒囊,苦瓜囊去掉,又把韭菜摘好,这会全部洗干净后切好备用。

他又过去看看煲的汤如何,看差不多就熄火,等会吃饭时放点盐便可以了。

周承礼烧柴火做饭,已经算是老员工。他看着火烧得差不多,站起来,侧耳倾听大锅里的声音。

锅里响起噼里啪啦的声音时,他便收了火,带着崽崽们出去。

有声音,用余温继续闷着,才会有饭焦吃。

周大哥切好他的辣椒,辣一点的,他等会用热水过烫一下之后,加点油盐酱油就可以了。

周承礼:“爸爸,公太呢?我烧好火了。”

“烧好就带弟弟们去玩,先别过来这边玩。”不然等会炒哪个菜香一点,就迫不及待的想吃。

周阿爷出去上个厕所,回来发现都准备好菜了,就是还没有炒。

“明佑,你在干嘛?过来烧火。”

“我在弄辣椒啊,辣点。”

周阿爷:这么多菜还不够他吃?还要吃辣椒,真是服了他了……

周阿爷也不管他吃不吃了,现在炒菜,等会他们就得回来了。

他刚刚看墙钟,都十一点多了。

焖豆腐角,这个简单,不过得先调汁,不然怎么焖?

这调汁也简单,锅热下油,这汁倒下去后把豆腐角也倒入,翻炒后焖煮一下再把辣椒蒜苗倒入焖煮。

“还得阿爷你出手。”

“你懒就懒了,还那么多借口。”周阿爷白了他一眼说道。

不是,这夸他怎么变成他偷懒了……

豆腐角焖煮好盛出后,这猪血炒韭菜也就简单多了,切块的猪血焯过水后再炒。

炒一会,把韭菜倒入一起焖煮,差不多可以时把调料汁倒入,翻炒均匀再焖煮一下便出锅了。

皓崽曜崽这会想闻不到都难。

他们眼睛闪闪亮的看着他们今天出去买的菜。

公太他太厉害了,看着菜都好有食欲哦。

周母和周大嫂先回来,她们也是半路遇上的,周大嫂还接过周母抱着回来的黄豆。

新鲜吃就不新鲜吃了,周母打算晒干再去壳,到时候再晒晒,能放很久。

沈安宁她们也回来了。

还是看着时间回来的,等会他们还得去鹅棚的,这次抓得多,所以要注意很多事情。

“爸爸妈妈~”小短腿的崽崽们,哒哒哒的跑去回来的爸爸妈妈那,抱着大腿撒娇着。

“好了好了,你公太快炒好菜了,去洗手。”

“嘿嘿,好的啦。”他们跟着周明泽去洗手。

沈安宁就不用管崽崽们,上来看看今天中午吃什么菜。

“欧,阿爷,今天的菜色好丰富啊!”

“哪里哪里。”周阿爷谦虚回道。

“还有汤呢!诶呀,还没给盐!”周大哥赶紧起来去拿盐过来放些。

沈安宁站在大砂锅旁边,闻着浓浓的香味,有点想流口水了。

周阿爷把清炒的苦瓜盛出来后,便喊着准备吃饭。

忙碌了一上午的家人回到家,有一口热饭吃是多么的幸福。

所以周阿爷喊开饭,大家爷齐心协力的摆桌子搬椅子。

盛汤的盛汤,端菜的端菜,除了几位年纪小的,个个手里都有活。

周母用搪瓷盘把猪肚,鸡块捞了上来。

周大嫂才开始给家人们一碗碗的把汤盛好。

周阿爷也早就弄了蘸汁,煲汤后的肉多数都是比较淡味的,沾点酱汁就好。

皓崽曜崽高兴的欢呼:“嘻嘻,可以喝汤汤啦~”

沈安宁:“这么开心?”

“开心哒,公太答应煲汤汤哒,喝了~香香~”

周明泽捏了捏他们的小脸蛋,“真不是你们叫的?”

皓崽被爸爸捏得不舒服,一巴掌拍掉他的手。

“哼,臭爸爸,不信人哒,不跟你玩。”

小家伙脾气不小啊!

吃饭时,周阿爷还表扬了周承礼,主要是今天当烧火小工了。

这干活肯定要鼓励一下,认同一下嘛,不然哪来下一次的主动?

今天的猪肚鸡汤很鲜甜,大家都赞不绝口。

“阿爷,这鸡汤不油腻,还得是你来。”

“诶呀,你可别给我带高帽了。”他要退休!

周大哥笑着接话,“哈哈,阿爷,都说高手是你了。”

周阿爷直接拍了一巴掌他大腿,真是的,让你笑!!

周大哥呲牙咧嘴的揉了揉大腿。

除了猪肚鸡汤,这个豆腐角炒辣椒也是相当入味,送饭吃真的太棒了。

猪血韭菜就更不用说了。

“娘,听说猪血可以去尘的,是吗?”沈安宁问响周母。

“听老一辈的是这么说。爹,是吗?”她又问向周阿爷。

“那我也是听说过,至于去不去就不得而知了,但也不影响他是道菜。”

周大嫂噗呲一声笑了起来,“哈哈哈,阿爷你太幽默了。”

“这是事实嘛。”

所以听是这么说,至于去尘不去尘,也不影响他好不好吃。

反正煮得好吃就吃是了。

午饭吃好,收拾的帮忙收拾,吃得太饱的走走消消食。

“阿爷,豆干还没炒是吗?”沈安宁问了一下周阿爷。

“上午有菜,就想着下午再炒了。”

“欧,我就说你不是说炒豆干嘛,怎么刚刚没看见。”

“多菜也不完,今晚再吃就得二次加工了,还不如今晚再做。”周阿爷喝了杯茶说道,

“嗯嗯。”她去看看老妈子给了多少,太多吃不完的话,还不如给点大嫂拿回去。

周承义吃饱饭,带着弟弟妹妹消消食,后又带承礼依依先回去了。

周明泽则把皓崽曜崽抱去洗漱。

一整个上午没见,稀罕稀罕呢。

“爸爸,今天和公太买多多东西。”

“又要公太买什么了?”

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