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第65章 食物刺客

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上官玉睿嘿嘿乐,拿竹签扎起一小块送到嘴里。黄色酥脆的锅包肉,是老式做法,保留了家常风味,口感酸甜可口,外焦里嫩。

萧一和果拾绿,在分食一块老北京宫廷香酥牛肉饼。香酥牛肉饼肉嫩面脆,现做现卖,香飘十里。刚出锅时,老板用刀切开,还能听到咯吱咯吱的酥脆响声。

师大夜市有一种美味,叫“榴莲忘返”。 凌寒正在排队购买。这里的榴莲贵妃酥,并不是用工业香精或金枕冷冻榴莲肉做成的,而是真的拿了好多榴莲,真材实料摆在那里。顾客能够看得到,他们制作榴莲贵妃酥的全部过程。做出来的榴莲贵妃酥,里面满满都是榴莲肉,而且皮也不厚。

此刻,江清蓝和万里天人手一串薯塔。薯塔用新鲜的土豆现削现炸,口感更为香、酥、脆。两个人手持竹签,将那酥脆无比的薯塔,一层层地咬下去,那种咯吱咯吱美妙的声音,远非袋装薯片可以媲美。

刑警队众人边走边吃,一路说说笑笑,来到了章鱼烧大排档前面。

只见几个大学生模样的女孩子,一人手里拿着一盒章鱼小丸子,正在大快朵颐。金黄的章鱼小丸子上,刷着咖啡色的酱汁、堆着丝滑的蛋黄酱,撒着一堆铅笔屑一样的木鱼花,还是热气腾腾的。

章鱼烧是起源于日本大阪的一种食物。通常是使用章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等制作的。章鱼烧的历史要追溯到大正年代,是日本家喻户晓的国粹小吃。

果拾绿连忙拉着白雪去排队。万里天他们等在一边。

忽然,其中一个女孩子,扑通一声,倒在了地上。其他女孩子连忙去扶她起来,可是那个女孩儿,应该是四肢麻木,已经完全站不起来了。卖章鱼小丸子的老板,闻声也从餐车后面走出来,一起帮忙。一个穿白裙子的女孩,马上拿出电话,避开嘈杂的人群,走到餐车后面,开始拨叫120。凌寒连忙上前查看,女孩呼吸困难,大口大口地喘着气,无法说话。

“得赶快送她去医院。”凌寒的话音刚落,女孩儿瞳孔扩散,一点点合上了眼睛。凌寒并指放在女孩儿的颈动脉上,朝万里天摇了摇头。其他女孩儿见状,立刻大哭起来。

那个穿白衣服的女孩儿,从餐车后面绕出来,红着眼眶,冷静道:

“萧晓,你过来,看住这些原料,在警察到来之前,谁也不许动。文朝卿,你报警。孙丽鸣,你给辅导员挂电话。柳郝,你妈妈不是和郑婕妈妈是同事吗,你联系一下郑婕家里。老板,请您到我身边来,警察来之前,您不能离开。”

小姑娘冷静又聪明,临危不乱。

万里天走上前,拿出证件。江清蓝在给局里挂电话。白雪和栾朗已经在清场了。果拾绿和萧一指了指外围在拍照的几个年轻人,让他们把摄影器材收起来。凌寒戴上手套,把那个叫郑婕的死者,从女孩子们怀里接过来,平放在地上。上官玉睿把女孩子们领到一旁。120的医生先到,救护车开不进来,医生们抬着简易担架进来的。栾朗嘱咐上官玉睿自己回去,自己和凌寒把郑婕放到担架上,坐120的车先回局里。话音刚落,不知从哪里,转出四个上官家的保镖,弯腰向上官玉睿行礼:

“小少爷,我们送您回去。”

局里技术部门的同事,也很快到了,把大排档上所有的食材,都打包,带回了局里。大排档的老板,和那几个女孩儿,也被带回了局里,协助调查。

很快,鉴定结果出来了,在老板的食材里,发现了蓝环章鱼。死者没有吃完的章鱼烧里,也发现了蓝环章鱼。其他女孩子的食盒里,都是正常的章鱼小丸子。

蓝环章鱼是一种很小的章鱼品种。蓝环章鱼很常见,在捕捞章鱼的时候,难免偶尔混入蓝环章鱼,有的商家认识蓝环章鱼,会单独挑出来,但有的商家不认识或者没发现,蓝环章鱼就容易混上餐桌,成为食物刺客。但其实蓝环章鱼的特征非常明显,它们有着独一无二的一身蓝色圈圈,靠这个,就能把它,和无毒的章鱼区分开来。

蓝环章鱼作为世界上毒性最强的章鱼之一,它们体内含有河豚毒素,目前医学上,还没有解毒的办法。这种毒素,无法在烹饪时,被高温灭活。因此,无论生熟,蓝环章鱼都不能食用。《中国水产》期刊,曾专门介绍过,别看蓝环章鱼体型不大,但毒性,却是眼镜蛇的50倍。据研究,一只小小的蓝环章鱼,能毒死26个成年人。

白雪、萧一、果拾绿、栾朗一组,负责问讯老板。

果拾绿把技术部门发来的,混有蓝环章鱼的食材的照片,拿给老板看。老板马上否认:

“摊床内出现蓝环章鱼的概率非常低。”

果拾绿怼他:“虽然概率低,但如果你的食材里真的有蓝环章鱼,食用蓝环章鱼的人,死亡概率可是100%。”

老板急忙继续辩解:“我们的章鱼食材,是经过我闺女、我女婿、我老伴儿挑选处理好的。选好的章鱼食材,我女婿先清洗内脏,我闺女再焯水。我反复嘱咐过他们,假如有蓝环章鱼,一定要挑出来扔掉。他们仨肯定认识,会及时挑出来的。我家的食材使用细盐反复揉搓,再反复用清水冲洗干净,洗到表面没有粘液为止。做完这些,我们就把章鱼放入开水中烫一下,然后再撕掉外皮。烹饪时又放入沸水中快速汆烫,保留章鱼爽脆和半生熟的口感。这期间,好几道工序,就算一个人不认识,其他人也会认识蓝环章鱼啊。这个,可是剧毒的东西。今天这个蓝环章鱼,会不会是有人看我家生意好,故意放进去的啊。毕竟,我们这个师大夜市的摊床,前店后厂,我和老伴儿在前面卖货,后厨完全是开放的,即便有人接近后厨,我们也不一定会注意到。”

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