族谱之始:老祖宗要过饭

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第40章 定价

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当然没意见!十六文也不多,也就是十六斤带壳的麦子。忙过月初的大潮汛,初五这天,盼儿开始了她的丸子研制。

姐妹三个在家折腾了大半天,又是鸡蛋又是鱼还有虾和猪肉,甚至后崖那边刚长出来的小葱都没放过。

总算在阵阵飘香中,盼儿的包馅鱼丸、虾丸和改良章鱼丸都上桌了。七人围坐在一起,盼儿一一介绍着桌上的新吃食。

“这个海菜虾丸汤,里面放了枸杞,是雅儿的主意。这个鱼丸用的鱼骨熬汤,鲜香爽滑,是二姐的想法。最后这个,是我配置的秘方调料,先保密。大家尝尝看。”

堂远是最等不及的,卖鱼丸是他提出来的,如果成功,他会觉得自己很不一般。

紧张的等待中,大家终于将丸子清空,并且恋恋不舍的放下碗。

盼儿想要抿嘴偷偷乐一下,奈何兔牙有点张狂,非要出来见见世面。

堂远道:“盼儿,你真可以,每一种都好吃。”

叶青竹叶点头认同:“味道确实不错,这个撒了干粉的味道很冲,越吃越想吃,里面有芥末粉是不是?”

“是,这可是我想了好几天才配出来的,虽然比我预想中还是差了点什么。”

见菱角不住的揉捏胳膊,柳承问:“做起来是不是很吃力?如果麻烦的话……”

话还没说完,就被两道声音截住。

“不麻烦!”

“我可以帮忙!”

出声的是盼儿和堂远。

柳承好笑道:“你们急什么?我是说,如果很费力,咱们价格要定高一点,看看二姐,都累成什么样子了?”

叶青竹道:“菱角和雅儿你们去休息吧,三四五,你们仨算一下本金和人力,看看定多少咱们有赚头。”

三四五……大哥什么时候如此省事儿了??

没事儿的各回各屋,点名的三四五坐在灶台边双手撑着下巴互相看来看去。

“都说话啊,天都要黑了。盼儿,你说。”

“啊?哦,我会好好干活,争取做更好吃的丸子。”

堂远胳膊肘一偏,将双手捋到头顶。

“没问你这个,丸子怎么卖啊……”

柳承道:“这样,咱们定一下,一碗是多少个丸子。”

堂远道:“集市那种地方,一碗十颗,不能再多了。”

“好,那么一斤鱼肉能出多少丸子呢盼儿?”

“嗯……差不多二十八到三十颗,但是还需要鸡蛋和其他配料。”

“好,那咱们算一下,从现在到明年开春,比较常见的是鲅鱼,鱼市上八到十文一斤,鱼肉的话,那就算九文,两个鸡蛋要两文,其他调料,算你一斤鱼丸耗费两文够不够?”

盼儿脑子里过了一遍自己的配料,葱姜蒜自家就能种,花椒暂时也够用,需要买芥菜籽,自己磨的话能省点钱。

“够了的四哥。”

“好,算上制作两文,那一份鱼丸的本钱就得五文。”

“我的天爷,够贵的啊!”

堂远没想到这一层,原就是家中吃不完或者是吃够了的东西,换个花样是盼儿用心,这两顿下去,他们就吃掉好多铜板,心好痛哦~

柳承有点迟疑,这个价格,不是寻常百姓舍得吃的。怎么办呢?盼儿这丫头好不容易费心思做出来的。

盼儿自己也皱紧了眉头,浑身的力气好像一下子就卸掉了,整个人蔫蔫的。

堂远奇怪道:“你们俩这是干嘛?打起精神来啊,还没商量完呢。”

盼儿有气无力道:“三哥,算了吧,在集市,恐怕一碗都卖不出去。”

堂远目光在两人身上巡视,然后气势十足的站起身道:“集市不适合,咱们得换个地方。有哥哥我在,保证咱家的鱼丸有办法卖出去。”

柳承:“三哥,你哪来的信心?”

“哎呦呵呵,就凭我多年混迹街头的经验,哥的一双眼珠子厉害着呢。不就是找个摆摊的地儿嘛,交给我,不出三天,肯定给你们好消息。”

另外两个不太相信,心事重重的回去睡觉。翌日一早,堂远拉着新一批海货出门。兄妹几个各自忙着自己的活计。

半下午,叶堂远拉着板车回来,不止海货卖掉一半,也带来半个好消息。

“盼儿,明日准备三种丸子我带到县城去有用,记得做好看一些。”

“做好吃些我理解,为何做好看些?”

“别问,哥有用。福禄,来来来,哥哥交给哥重要的任务,去……”

旁人不知道堂远说了啥,反正没一会儿,福禄带上自己的诸多工具出门了。

就连雅儿也被堂远指使着出力,竟然是让她编几个成人巴掌大的篮子。

叶青竹能看出他不是胡闹,也就随他去了。他估摸着,这几日大家可能还要出海,于是出门去金大叔家问问日子,顺便再赊一条鱼。

他是想给铜板的,但是金大叔说什么都不收,还说他如果学的快,明年也可以自己下网捕鱼了。到时候用鱼还给他就行。

乡里乡亲的,他们就是干这个的,卖给同村人,小顺村从未发生过这么新鲜的事儿。

叶青竹无奈的拎着两条个头不小的鲅鱼回家,心中也期盼着堂远那边顺利,就算自家挣不到多少,能帮村里人多处理点鲜鱼也是好的。

堂远把能想到的都做了,然后拉着大哥到屋子后边,左右看看没人了,才小声跟大哥说了自己的计划。

“大哥,我明日带着鱼丸去县衙求见县老爷。咱们能再临照县落脚多亏了他老人家,带上自家做的吃食也不算贿赂。好歹咱们也得正正经经的上门表示下心意。

万一县老爷也喜欢,那咱们可以把价格定高一点点。就算大人不喜欢这几种口味,我到时问问大人能不能让咱们在热闹的街口摆摊儿。

你觉得这主意怎么样?”

叶青竹眼睛盯着地面,脑子没停。过了一会儿才点头。

“我觉得可以试一试,只是有一点,对着大人要恭敬。如果碰见大人身边那个小厮,就是当初带咱们来的那个,想办法套套近乎。”

“放心吧老大,我明白。”

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