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第243章 亲自下厨

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甄老三挑了挑眉,问道:“你跟本官说实话,想不想赶走甄建?”

丁勉闻言一愣,犹豫了片刻后,终于没忍住,点头道:“自然想的。”

甄老三朝他招了招手,道:“你过来,我给你出招。”

丁勉来到他跟前,甄老三在他耳畔低语了几句,丁勉忽然面『露』震惊之『色』,望着甄老三,道:“这怎么可以!这……”

甄老三闻言挑眉笑了笑,道:“你怕了?那当我什么都没说吧。”说罢转身回到自己屋。

丁勉站在原地,双眉紧蹙地沉『吟』,过了许久,他忽然猛一咬牙,道:“不入虎『穴』焉得虎子!”说罢转身朝外面走去。

丁勉又来到了厨房,只见大家都在忙碌着,厨房里有两张长桌,一个是备菜桌,专门备菜用的,还有一个是放菜桌,菜肴做好后,全都放在这张桌子,盖铜盖,待菜的时候才端走。

丁勉虽然才离开了一炷香多一点的时间,此刻放菜桌已经快放满了,厨师们还在忙着,甄建也在五个锅灶前来回徘徊,指点厨师们做菜,五个帮厨(厨师的徒弟)也全部站在锅灶边,认真地看着厨师们做菜,根本没人注意到丁勉。

丁勉仔细看着每个人,所有人都背对着他,他又看了看放菜桌和厨房门的距离,回想着厨房外面的布局,过了一会儿,丁勉忽然抬脚对着放菜桌的桌腿猛力一踹,他是知道的,由于礼宾院资金紧张,厨房里的设备已经很久没有更新了,放菜桌的桌腿都已经被虫蛀了,而他踹的那条桌腿,蛀得较严重,这桌子要说用,自然能用,但绝对不能被这么大力地踹。

他这一踹,“咔擦”一声,桌腿断了,桌子开始倾斜,丁勉早已在一脚踹出后,飞身溜出了厨房,放菜桌距离厨房不过三步距离,丁勉早有准备,在众人反应过来之前,已经出了厨房,然后躲在厨院的水缸后面。

甄建和厨师们听到咔擦一声的时候,都是一愣,随即听到丁玲咣当声音时,全都转头,只见桌子歪了,满桌的菜全都滑到了地,甄建和所有的厨师惊呆了。

“你们继续做菜。”甄建说了声,赶忙走过去查看,发现桌腿断了,断口处有很多虫蛀的孔,但他不认为这是自然断裂的,毕竟一桌菜又没多重,怎么可能压断桌腿,他回头朝厨师们说:“你们千万别停下,接着做菜,接下来的菜放在备菜桌!”他说完便赶忙跑出厨房,往厨院外追去。

甄建追出了厨院,过了会儿,他忽然停下,感觉不对劲,赶忙往回跑,回到厨房,只见丁勉正蹲在地收拾满地狼藉的菜和破碎的盘子,那些厨师还在做菜。

甄建蹙眉问:“你何时来的?”

丁勉起身道:“刚来。”

甄建又问:“那我出去为何没见到你?”

丁勉蹙眉道:“举事大人这话什么意思?”

甄建挑了挑眉,道:“没什么意思,你走吧。”

丁勉凝眉冷冷道:“举事大人,开餐在即,所有的菜都毁了,你让我走?”

甄建道:“不然呢?让你留下烧火?”

丁勉撇了撇嘴,冷哼道:“走走。”说罢转身愤懑离开。

甄建望着他远去的背影,冷哼一声,他知道,这件事十有八九是丁勉干的,但是现在不是追究责任的时候,而是要考虑怎么解决眼下的难题,以后再慢慢跟他算账。

这时,五个厨师做好了菜,全都端到了备菜桌,一共两种菜,每种菜做五份,那是十道菜,这样明显是不够的。

甄建穿围裙,问道:“还有多久?”

“大人,还有半柱香的时间(15分钟)。”厨师长回答。

甄建问道:“半柱香的时间,雕得出五只凤凰吗?”

厨师长点头:“可以的。”

“那快点动手雕吧,招待宴,没有秀刀工的菜可不行,我负责炒菜!”他说罢高声道,“帮厨(厨师们的徒弟),洗五个大号铁锅!”

五个帮厨立刻开始洗锅,然后五只大号铁锅全都架在了灶台,甄建高声道:“大火!”

五个大铁锅的水被大火烧干,甄建端起油壶,分别往五个锅倒入香油,然后开始各种各样的菜往锅里倒。

之前厨师们炒菜的时候,都是一锅做两份或者三份,每一种菜要做两锅才能做出五人份,因为一锅菜的量太大容易影响口味,但甄建不同,一锅弄足了五份菜,五个锅加起来是二十五份菜肴,但这么大的量,全都由甄建一人翻炒,难度很大,甄建挽起袖子,大吼一声:“是时候表演真正的技术了!”然后一个锅一个锅的翻炒,动作快捷无,但也忙得不可开交。

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