红蓝两组各减员一人，但是规定要端出的菜品并没有减少，这意味着剩下的四个人工作量要增加。戈登·拉姆齐再次提醒双方距离上菜还有多少时间，剩下的人更为紧张，错误也出现得更加频繁。
在戈登·拉姆齐没停过的谩骂中蓝队再次减员一人，他们要用三个人在规定时间内完成五个人的工作量，并且还要端出合格的菜品。
江云枫这边就更惨了，继微胖大妈之后眼镜小妹也被戈登·拉姆齐骂到情绪崩溃而退赛，气不过的耳钉小哥特别男人的上前为眼镜小妹辩护也被踢出厨房，红队最后只剩下江云枫和肥宅两个人。
肥宅想申诉能不能宽限一下上菜时间，结果被驳回还被戈登·拉姆齐警告要么做要么滚。江云枫拍拍肥宅的肩膀操着一口中国式英语说“没事，我们可以的。你把海鲜拼盘和羊排搞定，剩下的交给我。”
肥宅不想相信也没办法，毕竟红队只剩下他们两个人。江云枫把剥离干净的鸡胸肉切成小块装入食材料理机，这时戈登·拉姆齐的注意力也落到他身上。
“为什么？鸡胸肉有很多种出彩的做法，可以香煎，可以烟熏，你为什么要切成小块？！！”戈登·拉姆齐按住食材料理机的盖子质问。
“主厨不是说不限定我们的菜式风格吗？只要我最后的成品能通过主厨您的审核不就行了，何必在乎料理的过程和形式呢？”江云枫只是微笑着淡淡回应，并且按下料理机开关把里面的鸡胸肉打成浆糊..
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