这雨下一阵歇一阵，连绵数日，才终于放晴。
锦鲤娃娃似乎也因为太阳出来而感到高兴，一大早便欢喜地说：“今日大吉，宜出行！”
沈盈夏吃完早点后，便问周媪附近可有好玩的去处。周媪一拍大腿：
“今日初九，县里有集会呀！虽不像都城里的集会场面那么大，但胜在热闹有趣，女公子也可以去瞧个新鲜！”
沈盈夏听说有机会，连连点头。简单收拾了一下，一行人便出发了。
孙家村归长平县管。长平县的集市是间日集，也就是每隔数日便举行一次的集市。
每月以九为集期，即每月初九、十九、廿九有集会。若那天下雨，便后延。
这雨连着下了多天，集市已经延了又延。多少人翘首盼着放晴，想在集市上将攒下的鸡蛋、制好的菜油等货物赶紧销出去呢。
今天的集市定是热闹非凡的。
往长平县去的路上便见到不少行人，也有的三五人租了辆牛车，一路笑闹着往集市去。
沈盈夏见路上也没几个背着货物的，有些奇怪：“周媪，这一路走来，人虽多，但也没见多少挑着担的农户呀！”
周媪笑着说：“我的女公子哎，要做生意的这个点儿才去，哪还能有什么好位置剩下？现在去的，都是买东西、凑热闹的！”
沈盈夏赧然：“原来如此。”
越靠近集市，人越多，小摊也越多，周媪四处闲看，突然惊呼出声：“哎，那不是钱阿妹嘛！”
沈盈夏顺着周媪指的方向望去，只见一个年纪不大的女娘，一手拿着砍好的竹筒，一手拿着木勺，从一个大木桶里舀着什么。
沈盈夏下了马车，铃兰递了几个铜板给车夫，让他找个凉快的地方先歇一歇。
几人说笑着往钱阿妹的摊子走来。刚走近些，一股酸酸辣辣的味道便霸道地往人鼻孔里钻。
沈盈夏、铃兰、周媪等人俱是不自觉地咽了一口口水。
对面的女娘刚好给前一个买主结完账，看到她们的反应，开怀一笑。
她的笑容明媚如骄阳，带着股不服输的生气。她看着年纪不大，两颗小虎牙一笑就露了出来，十分俏皮。
沈盈夏若是不知道她经历过的一切，怕会误认为这个女娘一定生活得十分幸福。
钱阿妹率先开口：“周媪带着女公子来集市？可要尝尝我这泡仔姜？”
“泡仔姜？这是什么？”沈盈夏头回听说这种食物。
“我们学医的有句话，冬吃萝卜夏吃姜。今年立夏后，雨水颇多，正适合吃姜发发汗。来尝尝看！”
钱阿妹从另一个木桶里取出一个早就被涮洗干净的竹筒，舀了一勺倒进去。汁水清亮，姜块微黄带紫。这么一流动，那股香气更霸道了。
钱阿妹取出几双筷子，用葫芦里的水冲了冲，才和竹筒一起递给沈盈夏。
沈盈夏夹了一块，放进嘴里，咔嚓一咬，汁水四溅，确实是好吃。
“初入口，有些微的辛辣，倒是十分开胃。汁水酸酸辣辣的，配上鲜嫩多汁的仔姜块，当真是美味！”
沈盈夏将手中的竹筒递给铃兰，让她也尝一尝。
听到沈盈夏夸她的泡仔姜好吃，她一下子打开了话匣子：
“女公子真是识货！这仔姜是我阿父逃荒来的时候，拼尽全力才保存下来的。如今种了又种，也才得了两亩，甚是稀少。这是做出来的第一桶。
“这泡仔姜的食谱是我大父的阿父想出来的，又经过我们祖孙几代人的多次改良。不仅对身体好，味道更是一绝。女公子可真有福气，寻常人可吃不到哦！”
周媪也尝了一块，辣得直吸舌头，但这种滋味实在是让人很容易上头，便忍不住又夹了一块。
吃完后，周媪问道：“阿妹，这便是你用种在地里的怪东西做出来的吗？”
“是啊，用仔姜做的。哦，就是还没熟透的姜。”
“这味儿，怪叫人上瘾的！”
“哈哈哈，喜欢就买两斤？”钱阿妹做起生意来，也是一把好手。
泡仔姜，对长平县人来说是个新物什，味道还冲，一般人挣点儿钱不容易，定然不会轻易尝试。她让人试吃，满意再买，实在是高！
沈盈夏有意向钱阿妹示好，张口便说：“这一桶，我全要了！”
钱阿妹惊喜的神色一闪而过：“谢女公子的美意。我家祖上研究这个食谱并非为了挣钱，而是想通过这种方式，帮助大家。
“你看，药膳也可以很好吃，平时多注意，疾病自然就少来找。”
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