李牧把剪刀拿在手中，解开头上的素冠，在众目睽睽之下，一剪子把头剪了下来。
这一下，全场皆惊。
李牧把头和剪刀放在托盘上，面对众人，道：“《孝经》有言，身体肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也。立身行道，扬名于后世，以显父母，孝之终也。我与魏征之间的赌约，追根溯源，也是因为孝道。今我削明志，若不能高中状元，让魏征拜倒在我脚下，称呼我一句恩师，我当一日不蓄，以铭记耻辱。若我明年不能高中，我输给魏征一千两黄金，若下一科还不中，我就再给他一千两黄金，只要我尚在人世，赌约就有效，直到我高中之日为止。此言乃是从我李牧口中说出，众位便都是见证。”
所有人都被李牧的举动吓呆了，李世民也是一样，他也没有想到，李牧平时嘻嘻哈哈的，竟然如此记仇，本以为事情已经过去了，但是如今看来，他与魏征之间的仇怨，算是解不开了。
二楼西侧第三个包间，是莒国公府的位置。唐俭、孙氏、唐观都在。孙氏已然是泪水涟涟，泣道：“这孩子怎么如此倔强，刚刚来请安的时候一点风声没有啊，怎会如此啊，这孩子……可要了我的命了。”
“夫人，你又不是不知道他的『性』子，宁折不弯。你也莫哭了，考状元也不是什么坏事，哭什么呢？”
唐观也想劝，但是不知道说什么，眼睛盯着台上的李牧，暗自羡慕，这才是大丈夫所为啊！
自己的事情说完了，李牧对小陈公公挥了挥手，小陈公公退了下去。李牧换上了一张笑脸，继续说道：“对不住，占用了大家的时间。说完了此间的主人，还有我这个打工的经理，我再来说一下我们这儿的规矩。”
“各位请看，在每一张桌子上，都有一本菜谱。上面详细记录了酒菜的价格，今日的席面，就是这菜谱上的全部。每一道菜，各位都可以品尝得到。”
众人纷纷打开菜谱观看，刚看了第一页，都纷纷倒吸了一口冷气。这才第一页而已，竟然没有少于一贯钱的菜品，这也太贵了！
“大家应该看到了，价格有些贵。但是我敢说，绝对物有所值。一来，我们这里的酒菜，很多都是其他地方吃不到的。二来，烹饪这些菜肴的大厨，全部都可与宫廷御厨相媲美，换言之，来到这里吃饭，便如同享受御宴一般，贵一点也很合理。”
“这个价格，已经是成本价了。这一点，大家可以在酒品上面看到。天上人间的酒，全部来自灞上酒坊独家定制。灞上酒坊买不到的酒，在这里可以畅饮。尤其是‘状元红’，乃是天上人间独享，标价十贯一坛，今日招待诸位，每一桌都会有一坛，大家也可以尝尝，十贯钱一坛的酒，与你们之前喝过的酒，到底有什么不同。”
“这也太贵了！什么人吃得起！”忽然有个人嘀咕，因为距离李牧很近，他的话也经由扩音传了出来。顿时引起了共鸣，李牧看了这人一眼，乐了，还是个老熟人，王普，他是国子监教授，正好跟孔颖达等人坐在一桌，之前他在王珪的包间里，刚刚下楼，因此李牧才看见他。
李牧笑道：“王公子这话算是说到了点子上，这么贵的酒菜，什么人吃得起呢？”
“这就要说到嘉诚公的经营之道了。”
“嘉诚公，对于赚钱不感兴趣。他欣赏的，乃是有才之人。但既然是门生意，没有财也是不行。因此这天上人间的顾客，唯有‘才’和‘财’二者可也。文才出众者，可享免单。而没有文才之人，则只能以‘钱财’来弥补，以财养才，便是嘉诚公的经营之道了。”
孔颖达忽然接过话来，朗声道：“何为有才之人，标准由谁来定？”
“有才之人么……”李牧似乎有些为难，孔颖达看到他这样的表情，心中便是一沉，暗骂自己欠嘴，这个表情他太熟悉了，李牧这小子又要装『逼』了！
果然，就听李牧说道：“标准不太好说，我来打个样吧。”
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