四合院:且看正阳门下的光荣时代

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NO.351 范金友打了蔡全无大闹小酒馆

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“刘岚同志,你别激动,马华你自己说!”

马华只是点头,承认自己的看法跟刘岚一样。

“那你去过国营饭店问过吗?”

马华继续摇头。

“你都没去问过,就跑来这里兴师问罪了?这不好吧?”

“厂长我...”

“杨厂长,谁会放着轧钢厂的铁饭碗不干,去国营饭店从头开始?食堂里那么多学徒,也不缺马华一个人吧?”

“马华原本在丰泽园就是白案学徒,是不是?”

马华依旧点头。

“那不就结了,他经历过系统的教学,我们食堂的学徒懂吗?娄董点名要马华借调过去,就是看中了他的白案能力。你不清楚,掺和进来干什么?”

这下轮到刘岚尴尬了。

原来是闹乌龙了。

“行了,我这里就不留你们了,回去工作吧!”

职工的个人生活,作为厂长没有插手的意思,况且他眼下事情那么多。

这边刚刚说完,那边就响起了电话。

“陈部长,新能源汽车?目前还有很多技术难题没有攻略,大军区的订单只是一部分,暴露出来不少缺点,你们也要一批,我做不了主啊!行行行,只要上级部门给我下命令,我马上给您安排!”

杨国梁挂了电话,这都是推出去的第几个电话了?

到处得罪人,之前是自行车,现在是小汽车。

他觉得不能继续坐以待毙,得再去车间看看。

马华忐忑的来到地址上的国营饭店外,已经可以闻到香味环绕了。

隔壁的小酒馆里,每桌上都摆放着一碗炸酱面和花卷。

“诸位,这是隔壁国营店新来的厨师做的点心,今天免费品尝,都给点意见。从明后天开始,早上就开始试营业,家里懒得做的就可以来尝尝。”

“蔡全无,你这一下子业务加倍了,能更好的服务这边吗?”

“瞧您这话说得,隔壁就一个白天,小酒馆都是从中午开始的,能兼顾的上。”

“唔,这炸酱面有点儿意思,蔡经理,等会儿给我带两份走,这是钱和粮票,饭盒我自带了。”

“行,两份炸酱带走,面条带回去都坨了!”

“怎么?今天不收钱?”

“东家说了,今天能吃多少就吃多少,不收钱!就是打造一个口碑。”

马华站在外头,久久不敢进去。

“那个...”

“你就是小马吧?东家给我说过,跟我来吧!”

“哎!”

蔡全无将马华带去给南易和老袁认识。

“这位就是东家从红星轧钢厂要来的白案学徒,跟两位大师傅打声招呼吧!”

“两位师傅,我叫马华,以前在...”

“不必告诉我你以前在那里干的,也不必说你以前跟哪个师傅的,过来给我们露一手,就知道你到底有几分火候!”

南易看向老袁,知道他这是刻意为之。

马华也不矜持,脱下外套,带上干净的袖套,就开始上手揉面。

“你手洗了吗?”

“洗过了。”

“可我觉得你没洗干净,出门用凉水再好好洗洗回来!”

“是!”

比起什么都没教他的傻柱,这位老师傅给他的气场很大,旁边那位还一直都没有吭声。

之后陆陆续续来了几个学徒,都是从其他厂的食堂要来的,多多少少都有些白案的阅历。

老袁对他们都是一视同仁的,就在边上看他们的秉性。

“唔,你这手法还行,看看你做的包子,有什么区别?”

马华先是摇头,接着又点头。

“我们做白案的将就一个熟能生巧,要是换作你是顾客,看到这样的包子,你会提起兴趣购买吗?”

“不会!”

“说说你的缺点在哪里?”

“太随意了!”

“既然知道自己的缺点,推倒重做!今天完不成就留下来,几时完成了,几时上手!”

那些学徒里一个个静若寒蝉,大气不敢出。

这大概是最为严厉的师傅了。

南易那边已经开始做大锅菜了,老袁负责教导,他得将晚饭做出来。

“蔡经理,隔壁是什么神仙香味啊?我这里的花生都不香了!”

“要给您把花生再回回炉?”

“不是,我就想去隔壁看一眼,行不行?”

这下,小酒馆的人都去了隔壁瞧热闹了,包括牛爷和破烂侯。

“哎哟,这香味,也只有国营饭店能弄出来了,家里铁定做不来的。”

“南师傅,这是什么菜啊?太香了!也没看到肉,蔬菜都这么香啊?”

“就是普通的下饭菜,几位留下来用点?”

“这多不好意思啊!多少钱一份,您说话,真是馋死我了!”

“都是一些库存,既然东家说免费,咱也不好坏了规矩,您几位先坐,我再多炒几个菜!”

南易的手艺顿时折服了这些嘴刁的食客,一个个回到小酒馆,将自己的酒壶和花生端着去了食堂。

“这是怎么回事儿啊?”

倒是给小酒馆腾出来不少空位,没多一会儿功夫,那些空位就被后来的人占了。

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