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飘浮的布丁

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第一百九十四章 杀猪分肉

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“行,都听你的,把图纸给你哥,咱家房子的修建交给你个负责了!”田大壮挥着手说道。

“额,大哥不用看书吗?”田青安疑惑道。

明年要考试,时间还是挺紧张的吧,尤其是古代,要背,要记的东西太多了,他们可没有个《五年高考三年模拟》这样的应试考卷,虽然要背诵的东西同样不少,可还是有个大致范围的,这个院试可不一样,考的范围可就广了,而且大哥还是自学,没有老师!

“读万卷书,行万里路,我现在没有办法行万里路,就多做点事儿,既可以劳逸结合,又能多锻炼锻炼,未必就对我没有好处!”

好吧,说的太有道理了。

拉着田青阳说了一通自己的设想,以及之后装修的想法,田青阳很容易就明白她的话,立刻点头同意了。

第二天田青安起床吃过早饭,发现田青阳不在家,一问才知道去了对岸,今天常庄的人会过去帮着盖房子。

“柳儿和田美丽堂姐过去帮着做饭,就在你作坊的厨房里,你赶紧先去对岸给人开门去!”

田青安应了一声,换了衣服去对岸开门。

柳儿和田美丽已经等在了门口,两人脚边堆积着几只鸡和蔬菜。

“快进来!”来了门,田青安招呼道,“等多久了,怎么不去对面找我?”

田美丽干笑道:“俺们不着急,早着哩!”

柳儿愤愤道:“外公外婆说娘被休丢人的很,不让俺俩再踏进上田村一步,不去就不去,谁稀罕去!”

说罢,柳儿脸上换上了笑颜,“红枣姑姑,谢谢你,俺和娘这几天做了凉皮卖,挣了有半两银子!”

“那感情好,从今天开始,你们就过来做饭吧,往后天气越凉凉皮越不好卖了!”田青安帮着两人把东西提到了厨房,环视一圈,猛地拍下额头,“忘了没有水缸!”

“没事儿,俺待会儿去村里借两个水桶先用着!”田美丽说道。

“我去吧,你俩带着东西去村里把这些材料洗了,咱们这里离着水井太远了,跳水不方便!”

“也行!”柳儿从善如流道,东西都在筐子里,还没拿出来,直接拎上走就行了。

田青安帮着拎了一个筐子,母女俩抬了一个轻的。

把两人送到水井边,她又带着柳儿就近借了水盆和两只水桶。

把水桶装满担上山,田青安回了对岸,学习!

下午继续设计。

连续四五天过后,下田村的秋收结束了,村长叔带着几个年轻的后生去了镇上交税,回来村子里开始了杀猪。

村里最肥肥壮的猪当属桂花婶子家里的两头猪,称了之后足有三百斤,按照市场价格二十文一斤,这就是六两银子。

也没有请专业的杀猪匠,根据多年的经验,村里几个上了岁数的爷爷们一起杀了猪。

觉得血腥,不让小孩子看,等允许的时候,看到的就是一盆盆已经凝固的猪血、一口深深的大锅以及分割好的猪肉。

见她进来,负责分配的村长叔拿起一条最肥的猪肉递过来,“红枣,最肥的给你!”

田青安嘴角抽搐,果断拒绝,“不要!”

“为啥?”

田青安撇撇嘴,“我要猪排,全部的猪排骨,还有一条瘦肉和一条五花肉!”

她不吃肥肉不代表家里其他人不吃。

先说完扫了眼猪排骨,觉得比其他人手里的要多,补充道:“跟其他人一样的分量,猪排骨可以减少些。”

“没事儿,猪排骨都给你,俺们都没有人喜欢吃这个,还有排骨也是,还没有猪下水好吃!”村长叔不在意的道。

但是排骨上好歹也是不少肉啊,尤其是村长叔割的时候还特意多带了肉,“瘦肉就别给了,再给一斤五花肉就行了!”

等割好肉一上手,排骨就不说了,整只猪的排骨都是她的了,五花肉也给了最后的五斤!

田青安很是无奈,“叔,吃不完会放坏的,再说了,我家就我爹娘和豌豆吃,我们三个不吃肥肉的。”

“要不再给你割些纯瘦的?”

“不用了,到时候吃排骨就行了!”田青安拿过刀,自己割下来一小块儿的五花肉,剩下的又仍回木盆子了。

看周围还好些人没有拿到,“叔,别那么小气,再杀一头猪呗,这么多人呢,你一家分那么点儿,还不够塞牙缝的了!”

“他们没钱吗?不会自己去买?这些是给家里孩子吃的!”村长叔抖着胡子道。

田青安吐吐舌头没说话,“叔,啥时候找些人跟我去山上清理清理!”

“清理野物?”

“野物,灌木丛,不合格的歪脖子树,我打算买些树种种上。”

“行,吃完中饭就去!”村长叔转着圈的割。

田青安看了眼大铁锅里正在炖着的杀猪菜,这就是大家的中午菜,主食会自己拿,面条、馒头、米饭不限量。

不说别的,味道还是很好闻的。

“俺让做的多,你让柳儿她们也来吃,别再做了!”村长叔又说道。

“那哪儿能行,盖房子的有二十多号人呢,不够吃!”田青安摇摇头。

“到时候往里面加些菜就够了!”村长叔不在意的道。

“不是纯肉的?”

“纯肉的?你想怪美!”

“那行吧,我去山上看看,能不能弄几只兔子,到时候掺进来!”田青安说道,总觉得肉少了,还叫杀猪菜吗?

那吃起来多没有感觉。

这时候负责做饭的梅花婶子打开了锅盖,香味儿更浓了,尤其是辣子的味道,阿嚏,她炼着打了三个喷嚏,看到锅里红油汪汪的,煞是好看!

她立刻打消了加入野兔的想法,确实得多加些素菜,不然吃着油腻的很,而且蔬菜吸油,吃起来味道肯定好。

锅里水花翻腾,露出里面棕红色的片状肉,看的田青安咽口水,真想吃。

不行不行,还不到吃饭的时间,她带着猪排骨和五花肉赶紧出了院子,今天老娘在家里休息,她只能自己把肉送回去。

到了家,她把肉放桌子上,“娘,肉我刚才路过井边洗过了,你腌上,晚上炸排骨吃!五花肉你随便处理!”

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